第743章 ：军粮工坊和马店（1 / 3）

  崇禎十一年八月二十五。

  周衍终於等到了视察各地军粮工坊和马店的日子了，从繁重烦躁的公务中脱离出来，视察军粮工坊和马店，这是他最期待的时刻。

  现在，

  他辖下一共有两百一十六个军粮工坊，四百四十九个马店，军粮工坊，顾名思义，是製作军粮储存的地方，马店则是精细餵养瘦弱战马，小马驹，治疗伤马的地方。

  私人马店，接收一匹病马，不管能不能治好，先收五两银子，期间草料和药，需要另付钱，接收一匹小马驹，收八两银子，餵养至肩高四尺四寸或四尺五寸。

  周衍带著亲卫来到军粮工坊，一家工坊定额十五人，一名管事，两名老工，十二名米工。

  管事知道每月二十五日，是视察工坊的日子，但不知道上官会视察哪个工坊，这玩意儿隨意抽查，但凡抓到猫腻，十五人皆斩，家人充军戍边。

  特別是周衍来了，要亲自视察工坊，山西境內五十三座工坊，所有人都提心弔胆，之前傅宗龙视察很多次，他们多少摸清了傅宗龙的脉络，应对起来也自如一些，

  现在新的主官来了，他们不清楚周衍侧重什么，所以，都很害怕。

  “伯爷，这是小人们製作的军粮。”

  管事捧著一个盘子，里面有两块加厚饼乾似的东西，长约十厘米，宽约四五厘米，厚约一厘半，一块泛黄，一块泛黑，

  他继续说道：

  “微微焦黄这块是精粮，二成精米、四成粟米、四成糜粉，浸了油，稍稍泛黑这块是常备，二成精米、二成粟米、一成豆粉、五成糜粉，加了盐。”

  说完，

  他用小锥子刺在饼上，各自掰下来一小块，捏著送入口中，