第788章 ：双方安排（1 / 2）

  次日上午。

  皇太极设宴大丰诸將，他坐在首位，面前一壶酒，一只杯，一盘熟鸡，一盘黄金肉，一锅羊羹、一锅獐子，一锅熊肉，一盅鹿血。

  自努尔哈赤起，后金便流行“无黄金肉不成席”的规矩，所谓黄金肉，就是猪里脊锅鸡蛋液，在滚油里炸成金黄色捞出，一般只有数秒时间成色定型。

  鹿血也是宴席必备，开席之时，主家须以鹿血代酒，敬眾人，宾客可以將那一盅鹿血倒进酒壶里慢慢饮用，也可以直接满盅饮下，而后开始大快朵颐，

  中底层满洲军民聚会，则以“红肉宴”为主。

  所谓“红肉宴”，是以“血肠”为主菜，將灌好煮好的血肠切成厚片，燉煮在醃好的渍菜中，在燉煮的过程中，血块会散开，染红菜汤，揭开锅盖之后，渍菜、肉片、血肠、红汤，咕嚕嚕一锅，热气腾腾。

  如果家里没有血肠，就直接煮肉，花钱去上阶层的家里买一碗鹿血，將煮好的白肉切成片，所有人坐在一起，用肉片沾鹿血吃，也算一顿“红肉宴”。

  皇太极是皇帝，宾客皆是满清权贵，宴请规格自然是最高。

  皇太极撑著桌子站起身，长喘一口气，端起那杯鹿血，缓缓举起，堂中所有人站起身，举起鹿血，看著皇太极，等待皇太极开口说话。

  而令所有人意外的是，皇太极並没有开口说什么，而是所有人惊诧眼神中，直接將那杯鹿血一饮而尽，轻轻放下杯子，然后，坐下，开始吃喝。

  眾人面面相覷，最终在代善的带领下，將鹿血喝下，沉默的坐了下来，开始吃喝。

  约莫一刻钟，

  眾人再也忍不住了，逐渐停下刻意的猛吃猛喝，纷纷转头看向仍在大口吃喝的皇太极。

  最终还是代善嘆了口气，站起身，向皇太极行礼，道：

  “皇上，今日臣为先锋，即將率军出城，为大军先导，总要... ...总要说些什么... ...以壮军威。”